Энциклопедии, словари и справочники
Упорядочить: А → Я | 
→
| 1→100 руб
Купить
10430 рубБольшая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина (эксклюзивное подарочное издание)
В. В. Похлебкин Стильно оформленное эксклюзивное подарочное издание в кожаном переплете с трехсторонним золотым обрезом и ляссе. Обложка украшена золотым тиснением. Книга вложена в оригинально оформленный подарочный футляр. В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
Постоянная ссылка → Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина (эксклюзивное подарочное издание)Написать комментарий →←
Купить
12810 рубВсе рецепты В. В. Похлебкина (эксклюзивное подарочное издание)
В. В. Похлебкин Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете, вложенное в твердый футляр. Обложка книги и футляр украшены рельефным тиснением и декоративным плетением. В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
Постоянная ссылка → Все рецепты В. В. Похлебкина (эксклюзивное подарочное издание)
Купить
10328 рубКулинарный словарь (эксклюзивное подарочное издание)
В. Похлебкин Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете. Обложка книги украшена рельефным тиснением. Книга вложена в подарочный кожаный футляр. "Кулинарный словарь", составленный В.В.Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов-кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецепты приготовления оригинальных блюд.
Постоянная ссылка → Кулинарный словарь (эксклюзивное подарочное издание)